Verrines de mousse au chocolat et madeleines

Name: Verrines de mousse au chocolat et madeleines
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Desserts et Pâtisseries
Ingredients: 100 g de chocolat noir; 2 œufs; 10 g de beurre; 6 madeleines

par Passionculinaire Il y a 1 an

Surprenez vos papilles avec cette verrine de mousse au chocolat, une improvisation délicieuse avec les fonds de placard. Un dessert minute qui allie simplicité et gourmandise. Un régal à savourer sans préparation complexe.

Table des matières

Verrines de mousse au chocolat et madeleines

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Portions: 3 Temps de préparation: 15 Minutes Temps de cuisson: 5 Minutes 5 Minutes

Apport nutritionnel 200 calories 20 grams graisse

Note : 5.0/5

( 1 votes )

Ingrédients

100 g de chocolat noir
2 œufs
10 g de beurre
6 madeleines

Étapes

1/Faire fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie avec le beurre.

2/ Couper les madeleines dans le sens de la longueur.

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3/ Séparer le blanc des jaunes puis monter les blancs en neige.

4/ Dans un saladier, mélanger le chocolat fondu avec les jaunes, ajouter délicatement les blancs en neige.

5/ Dans les verrines disposer les madeleines sur le pourtour de la verrine, garnir de mousse au chocolat au centre de la verrine.

Astuce

Décorer d'une tranche de clémentine.

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Verrines de mousse au chocolat et madeleines

Verrines de mousse au chocolat et madeleines

Ingrédients

Étapes

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