Explorez la douceur de notre pain d’épices parfumé au miel, à la cannelle, à la muscade et à un mélange de 4 épices. Une recette simple pour ravir vos papilles en toute saison.
Pain d’épices au miel
Pain d’épices au miel
Ingrédients
- 260 g farine de blé complète
- 250 g miel
- 1 sachet levure chimique
- 1 Cuillère a café de cannelle
- 1 Cuillère a café de muscade
- 1 Cuillère a café de 4 épices
- 2 œufs
- 10 cl lait
Instructions
- Préparer tous les ingrédients. Préchauffer le four a 180°C.
- Faire tiédir le lait avec le miel quelques minutes, mélanger et laisser reposer.
- Dans un saladier, mettre la farine, la levure, la cannelle, les 4 épices et la muscade.
- Ajouter ensuite les œufs. Remuer le tout a l’aide d’une spatule et verser le lait tiède au miel.
- Bien mélanger afin d’obtenir une pâte lisse et onctueuse.
- Beurrer et fariner un moule à cake puis verser votre appareil.
- Enfourner 25 minutes. Laisser refroidir le gâteau une dizaine de minutes avant de le démouler.
Notes
A servir avec une boule de glace à la vanille.
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