Gâteau aux poires et pommes

Name: Gâteau aux poires et pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 à 8
Cuisine: Desserts et Pâtisseries
Ingredients: 150 g de farine; 60 g de poudre de noisettes; 2 pommes; 2 poires; 75 cl de lait; 4 œufs; 140 g de sucre; 50 g de beurre fondu; 2 sachet de levure chimique

Explorez la douceur d’un gâteau aux pommes et aux poires, à savourer avec une délicieuse crème anglaise. Une combinaison parfaite de fruits fondants et de douceur lactée pour une expérience gustative inoubliable.

Table des matières

Gâteau aux poires et pommes

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Portions: 6 à 8 Temps de préparation: 20 Minutes Temps de cuisson: 30 Minutes 30 Minutes

Apport nutritionnel 200 calories 20 grams graisse

Note : 5.0/5

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Ingrédients

150 g de farine
60 g de poudre de noisettes
2 pommes
2 poires
75 cl de lait
4 œufs
140 g de sucre
50 g de beurre fondu
2 sachet de levure chimique

Étapes

1/Préchauffer le four à 180°C. Dans un premier temps, faire fondre le beurre. 2/Dans un saladier, blanchir les œufs avec le sucre. Ajouter le beurre fondu et le lait. Bien mélanger le tout. Ajouter la levure, la farine et la poudre d'amandes. 3/Éplucher et épépiner les pommes et les poires. Les couper en tranches fines et les déposer dans le fonds du moule (de préférence en silicone). Verser l'ensemble de l’appareil sur les pommes et les poires. Enfourner pendant 30 minutes à 180°C. Laisser refroidir et démouler le gâteau.