Gâteau aux amandes

Name: Gâteau aux amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 60 gr farine; 4 œufs; 125 gr beurre ramolli; 250 gr d'amandes en poudre; 125 gr sucre

Un dessert très simple à réaliser pour un goûter ou pour terminer un repas !

Gâteau aux amandes

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 30

Temps total 45

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Portions 4

Ingrédients

60 gr farine
4 œufs
125 gr beurre ramolli
250 gr d'amandes en poudre
125 gr sucre

Instructions

Dans une jatte, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Ajouter et mélanger successivement le beurre, la farine, la poudre d'amandes. Battre les blancs en neige bien ferme et les incorporer a la pâte.
Verser la préparation obtenu dans un moule beurré et mettre à cuire Th° 5 pendant 30 min. Piquer pour vérifier la cuisson.