Cuisse de poulet aux agrumes

Name: Cuisse de poulet aux agrumes
Prep time: PT10M + une nuit de repos
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Plats
Ingredients: 1 cuillère à soupe de paprika; 1 cuillère à café de cumin; Jus; Zeste d'une orange; Jus de 2 citrons vert; 4 gousses d'ails finement hachée; 1 pincée de sucre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 45 ml de jus d'ananas; Sel; Poivre

par Passionculinaire Il y a 1 an

Succombez à la tendresse d’une cuisse de poulet marinée dans un mélange exquis de jus d’orange, ananas, citron vert, cumin, paprika et ail. Une explosion de saveurs qui émerveillera vos papilles.

Table des matières

Cuisse de poulet aux agrumes

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Portions: 3 Temps de préparation: 10 Minutes + une nuit de repos Temps de cuisson: 45 Minutes 45 Minutes

Apport nutritionnel 200 calories 20 grams graisse

Note : 5.0/5

( 1 votes )

Ingrédients

1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à café de cumin
Jus
Zeste d'une orange
Jus de 2 citrons vert
4 gousses d'ails finement hachée
1 pincée de sucre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
45 ml de jus d'ananas
Sel
Poivre

Étapes

1/ Disposer les morceaux de poulet dans un plat.

2/ Pour la marinade, mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

3/ Saler et poivrer.

4/ Verser la marinade sur le poulet en retournant pour qu'il soit bien imprégné et laissez reposer une nuit au réfrigérateur.

Marinade de la cuisse de poulet

5/ Retirer le poulet de la marinade et sécher sur du papier absorbant.

6/ Mettre les morceaux de poulet au four pendant 45 minutes retournant le poulet à mi-cuisson.

Astuce

Éviter de prendre le blanc de la peau de l'orange sur les zestes.

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Cuisse de poulet aux agrumes

Cuisse de poulet aux agrumes

Ingrédients

Étapes

Astuce

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