Recette Perle du Nord : Endives à la carbonara

Endives à la carbonara

Perle du Nord que nous vous avons déjà présenté à plusieurs reprises vient de sortir un nouveau livret de 16 recettes pour toute la famille. La marque se place comme l’une des leaders sur le marché français de l’endive ; une gamme a d’ailleurs été développée par usage pour vous faciliter la tâche au quotidien : Endives spéciales à braiser ; spéciales salade ; spéciales four …

Voici une recette sympa issue de ce nouveau livret ; les endives à … Lire la suite

Recette : Rémoulade de courgettes à la menthe, oeufs mollets et gremolata

On nous invite à craquer pour de la courgette toute crue et on en sort bien tenté. C’est du rapide et du léger ; parfait pour cet été qui se termine (malheureusement) trop rapidement.. L’alliance du citron, courgette et menthe fraîche ; on vous laisse imaginer..

Place à la recette, chef !

Remoulade de courgettes
Pour 4 convives, prévoir : 4 courgettes / 1/2 bouquet de menthe / 1/2 bouquet de persil / 4 oeufs / 1 citron / 1 gousse d’ail / … Lire la suite

Recette : Wok d’épinards aux noisettes et œuf mollet

Wok d'épinards aux noisettes - INTERFELCrédit photo : Interfel

L’épinard a très souvent une mauvaise réputation surtout chez les enfants.. et pourtant.. qu’est-ce que c’est bon ! Bien cuisiné, bien mijoté, bien assaisonné et bien accompagné on se régale. C’est dans le cadre de la dernière campagne de communication d’Interfel que nous vous présentions déjà en février 2015 (Ici.) que nous partagerons avec vous sur les prochaines semaines des recettes diverses et gourmandes.

Envie d’équilibre ? Envie d’épinards ? Avec ce wok d’épinards aux noisettes … Lire la suite

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