Verrines de thon à la pêche (Recette belge)
Une recette belge ! Du sucré - sâlé au rendez-vous avec les pêches !
1/ Ciseler très finement les échalotes
2/ Émietter le thon.
3/ Mélanger les échalotes, le thon et la mayonnaise.
4/ Couper en très petits cubes les pêches au sirop.
5/ Dresser en verrines en alternant une couche de pêche, une couche de thon.
2/ Émietter le thon.
3/ Mélanger les échalotes, le thon et la mayonnaise.
4/ Couper en très petits cubes les pêches au sirop.
5/ Dresser en verrines en alternant une couche de pêche, une couche de thon.
Mettre en dernière couche pour le dressage de la pêche.