Hamburger revisité avec ses frites de légumes

Name: Hamburger revisité avec ses frites de légumes
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Plats
Ingredients: 8 crumpets (Faits maison); 4 steaks hachés; 1 cuillère à café de moutarde; 1 cuillère à café de ketchup; 100 g de tomme de brebis; 1 grosse patate douce; 2 panais; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Origan; Sel; Poivre; 1 cuillère à café de paprika

par Passionculinaire Il y a 1 an

Substituez le pain à hamburger par des crumpets moelleux et ajoutez une touche unique à votre hamburger avec de la tomme de brebis. Accompagnez le tout de frites de patate douce et de panais pour une expérience gourmande.

Table des matières

Hamburger revisité avec ses frites de légumes

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Portions: 4 Temps de préparation: 35 Minutes Temps de cuisson: 1 Heure 1 Heure

Apport nutritionnel 200 calories 20 grams graisse

Note : 5.0/5

( 1 votes )

Ingrédients

8 crumpets (Faits maison)
4 steaks hachés
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à café de ketchup
100 g de tomme de brebis
1 grosse patate douce
2 panais
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Origan
Sel
Poivre
1 cuillère à café de paprika

Étapes

1/Eplucher et laver la patate douce ainsi que les panais. Les couper en longs bâtonnets pour former les frites.

2/Ajouter l'huile d'olive, l'origan et le paprika puis bien mélanger le tout. Mettre les frites sur une feuille de papier de cuisson. Enfourner la plaque environ 40 minutes à 180 °C.

3/Pendant ce temps, prendre les crumpets puis disposer la moutarde et le ketchup sur chaque face.

4/Découper la tomme de brebis en fines tranches et les déposer sur les crumpets. Faire cuire les steaks et les poser sur la tomme de brebis. Mettre le deuxième crumpet sur le dessus et enfourner 15 minutes. Sortir les frites de légumes et les assaisonner (Sel / Poivre). Plus qu'à passer à table.

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Ingrédients

Étapes

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