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Une glace maison à la banane. Nécessite une sorbetière.
Ingrédients
- 1 grande banane mûre
- 1/2 litre de lait demi-écrémé
- 250g de crème fraîche épaisse
- 120g de sucre en poudre
Étapes
1/ Mettre la sorbetière au congélateur durant 6h00, il est préférable de la sortir 5 minutes avant d'y couler l'appareil afin d'éviter la surgélation immédiate.
2/ Écrasez les bananes jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
3/ Mélangez le lait, la crème fraîche épaisse et le sucre.
4/ Versez la préparation dans la cuve de la sorbetière, batteur en marche. Laissez la glace prendre jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée
Astuce
Vous pouvez conserver votre réalisation 1 semaine facilement au congélateur protégée par un film alimentaire.