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Tarte au flan chocolat

par Passion Culinaire

Nous aurions pu nous limiter à la traditionnelle tarte au chocolat mais nous avons souhaité vous proposer une tarte au flan chocolat. Ça change et c’est original !

Tarte au flan chocolat

Tarte au flan chocolat

Portions: 6 Temps de préparation: Temps de cuisson:
Apport nutritionnel 200 calories 20 grams graisse
Note : 5.0/5
( 1 votes )

Ingrédients

  • 1/2 litre de lait
  • 2 œufs entiers et 1 jaune
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 g de beurre + pour le moule
  • 120 g de farine
  • 100 g de chocolat pâtissier

Étapes

1/ Faites chauffer le lait avec le chocolat et le beurre, remuez au fouet. Lorsque le chocolat est fondu, laissez refroidir.

Préparation de la crème à flan

Préparation de la crème à flan

2/ Dans un saladier, mettez la farine et les œufs, fouettez, ajoutez le sucre et ensuite le mélange chocolat.

3/ Beurrez un moule (de préférence en terre), versez le mélange.

Tarte au flan chocolat avant cuisson

Tarte au flan chocolat avant cuisson

4/ Enfournez à 180°C pendant 45 minutes. Laissez refroidir et mettre au réfrigérateur pendant 3 heures minimum.
Ce flan se coupe en part,comme un gâteau.

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