1/ Couper vos légumes. Ici j’ai utilisé des tomates, poivron vert, pommes de terre et carottes. Vous pouvez les couper en dés, en rondelle … La découpe qui vous semble la plus appropriée selon le légume.

2/ Réaliser un petit bateau avec le papier aluminium comme vous pouvez le voir ci-dessous assez large et haut pour avoir assez de place pour la garniture.

3/ Déposer un filet d’huile d’olive, puis vos tomates coupées. Poivrer.

4/ Ajouter vos carottes puis vos pommes de terres coupées. Saler.

5/ Déposer vos bâtonnets de poivrons, l’emmental râpé, un morceau de sucre pour donner une pointe d’originalité et 2 petits morceaux de beurre. Ajouter des herbes de Provence.

6/ Fermer vos papillotes. Il faut bien les fermer pour que la cuisson soit parfaite.

7/ Cuire 1h00 à 175 °C. La cuisson peut varier selon les légumes utilisés

Partagez cette recette sur vos réseaux sociaux : Tweet

N'hésitez pas à innover.. C'est aussi une nouvelle façon pour présenter vos légumes. A vous de jouer !

[ Actuellement, il y a 0 commentaire sur cette recette.]