Avec une cuisson vapeur dans un panier en bambou, découvrez une recette de purée de patate douce sans gluten toute simple et très bonne pour la santé.
Purée de patate douce sans gluten
Purée de patate douce sans gluten
Instructions
- Éplucher les patates douce et les couper en morceaux. Faire cuire à la vapeur 10 minutes.
- Une fois les morceaux de patate douce cuits, les mixer avec la crème de soja, le sel, le poivre et la muscade ou les écraser à la fourchette. Dresser à l'aide d'un cercle et enlever le cercle très délicatement.
Notes
Pour ceux qui sont allergiques au gluten, servir accompagné d'une viande végétale.
Vous avez essayé cette recette ?Déposez votre note pour nous le faire savoir.
