Lentilles au tofu fumé sans gluten

Name: Lentilles au tofu fumé sans gluten
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Plats
Ingredients: 200g de lentilles du puy déjà cuites; 1 bloc de tofu fumé; 2 oignon; 1 carotte; Thym; Laurier; Huile d’olive; Sel; Poivre

Découvrez une nouvelle création sans gluten avec ces lentilles au tofu fumé. Une recette simple et gourmande qui prouve que la cuisine sans gluten peut être délicieusement accessible.

Table des matières

Lentilles au tofu fumé sans gluten

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Portions: 2 Temps de préparation: 25 Minutes Temps de cuisson: 20 Minutes 20 Minutes

Apport nutritionnel 200 calories 20 grams graisse

Note : 5.0/5

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Ingrédients

200g de lentilles du puy déjà cuites
1 bloc de tofu fumé
2 oignon
1 carotte
Thym
Laurier
Huile d’olive
Sel
Poivre

Étapes

1/Ciseler l’oignon très finement. Dans une casserole, faire revenir l’oignon dans de l’huile d’olive. Couper la carotte et l'ajouter à l'oignon. Faire revenir 2 minutes. 2/Ajouter les lentilles, le thym, le laurier et bien enrober le tout. Ajouter l'eau chaude juste à hauteur, mélanger et laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau. Au bout de 10 minutes de cuisson ajouter le tofu coupé en dés. 3/Bien mélanger. Renouveler avec de l'eau chaude si les lentilles ne sont pas encore cuits.Dresser à l'aide d'un cercle de dressage et passez à table. 🙂 Bon appétit.