Flan aux oeufs

Name: Flan aux oeufs
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Pâtisserie
Ingredients: 6 œufs; 150 gr de sucre; 1 paquet de sucre vanillé; 1 l de lait; du sucre pour le caramel

par Passion Culinaire Il y a 10 mois

La fameuse recette du flan aux œufs.. Vous retrouvez souvent à la fin de chaque recette un flan solide et quelques fois pâteux, mais cette fois ci, vous vous retrouverez avec un flan moelleux et délicieux. A vos ustensiles !

Table des matières

Flan aux oeufs

Portions: 10 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 45 minutes 45 minutes

Apport nutritionnel 200 calories 20 grams graisse

Note : 5.0/5

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Ingrédients

6 œufs
150 gr de sucre
1 paquet de sucre vanillé
1 l de lait
du sucre pour le caramel

Étapes

1/ Battre les 6 œufs et y incorporer les 150 gr de sucre et le paquet de sucre vanillé.

2/ Faire bouillir 1 l de lait.

3/ Mélanger les œufs et le lait.

4/ Faire le caramel et le mettre au fond du plat.

5/ Verser la préparation dans le plat.

6/ Mettre au four au bain-marie ( eau chaude ) à 175 °C durant 3/4 h.

7/ Laisser refroidir avant de déguster.

Astuce

Aucune astuce pour cette recette très simple.

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