La fameuse recette du flan aux œufs.. Vous retrouvez souvent à la fin de chaque recette un flan solide et quelques fois pâteux, mais cette fois ci, vous vous retrouverez avec un flan moelleux et délicieux. A vos ustensiles !
Flan aux oeufs
Flan aux oeufs
Instructions
- Battre les 6 œufs et y incorporer les 150 gr de sucre et le paquet de sucre vanillé.
- Faire bouillir 1 l de lait.
- Mélanger les œufs et le lait.
- Faire le caramel et le mettre au fond du plat.
- Verser la préparation dans le plat.
- Mettre au four au bain-marie ( eau chaude ) à 175 °C durant 3/4 h.
- Laisser refroidir avant de déguster.
Notes
Aucune astuce pour cette recette très simple.
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