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Quiz sur les classiques en cuisine

par Passionculinaire

truffe d'hiver

Bienvenue sur votre quiz de cuisine : Quiz sur les classiques en cuisine

Testez vos connaissances sur les bases culinaires qui ont résisté à l'épreuve du temps. Êtes-vous prêt à savourer le goût du savoir classique ?

Celui-ci a été classé au niveau moyen et se compose de 14 questions.

Les vermouths sont des :

Le Tarama est une spécialité de quel pays ?

Quand est-ce que la truffe noire du Périgord également présente en Provence est-elle récoltée ? Il faut noter que cette truffe est la plus réputée.

Comment retirer facilement la peau d'un poivron ?

Qu'est-ce que la mirabelle ?

La fraise peut tourner très rapidement. Quel est le temps de conservation maximum pour les fraises dans un réfrigérateur ?

Pour une crème pâtissière réalisée à partir d'un litre de lait, combien de sucre semoule allez-vous utiliser ?

Un ingrédient dans la liste ci-dessous ne doit pas être utilisé pour réaliser une crème anglaise. Trouvez l'intrus.

A base de quelle pâte est réalisé un dartois ?

Que signifie le terme Déglacer en cuisine ?

Qu'est-ce qu'un mange-tout ?

L'Aloyau est une pièce de

Quelle est la meilleure période pour déguster un cabécou ?

Le Kouign-aman est un gâteau breton très calorique. D'après vous, quel est l'ingrédient principal de ce gâteau ?

Vous avez terminé ce quiz de cuisine, il est désormais temps de découvrir votre résultat ! Cliquez sur le bouton ci-dessous et découvrez votre score final. N'hésitez pas à parcourir nos nombreux quiz pour tester vos connaissances sur Passionculinaire.fr !