Le brocoli est l’un des légumes les moins aimés par les enfants, mais les plus appréciés par les adultes. Heureusement, il existe plusieurs manières de la préparer pour qu’il convienne à tous. Voici quelques idées de recettes faciles à faire avec du brocoli pour tout type de repas.
Table des matières
Le brocoli en plat principal
Le brocoli peut se consommer en plat principal. Vous pouvez trouver d’excellentes recettes de brocolis avec HelloFresh. Ces dernières vous permettront de sublimer votre table et d’impressionner vos invités. Dans la catégorie des plats principaux, voici des recettes de brocolis intéressantes :
- Brocolis à la viande : des recettes gourmandes sont disponibles pour les amoureux de la viande. Le brocoli peut être accompagné de poulet, de porc, de bœuf, d’agneau et autres.
- Brocolis végétariens : pour les végétariens, le brocoli peut être mangé en plat principal avec du tofu, des lentilles, du seitan ou de tempeh.
- Brocolis en gratin : avec du fromage et de la sauce béchamel.
- Soupe de brocolis : elle peut être mangée avec ou sans viande, avec des croûtons, etc.
- Pâte de brocolis : quoi de plus vert pour enrichir vos plats de pâtes que du brocoli ?
Vous pouvez aussi manger le brocoli en accompagnement d’autres plats.
Le brocoli en accompagnement
En accompagnement, le brocoli peut être préparé sous différentes formes que voici :
- Brocolis vapeur ;
- Brocolis sautés à l’ail et à l’oignon ;
- Poêlé de brocolis (avec des sauces de votre choix, de la viande, des légumes, etc.) ;
- Purée de brocolis simple ou mélangée à du fromage et des pommes de terre ;
- Salade de brocolis crus ou cuits.
Ces différentes recettes de brocolis peuvent accompagner vos plats principaux ordinaires.
Le brocoli en apéritif
Le brocoli peut également apparaître sur vos plateaux d’apéritifs. Il peut se présenter sous la forme de :
- Brocolis en tempura ;
- Brocolis dippers ;
- Mini-quiches au brocoli.
Ces présentations sont idéales pour insérer le plus possible ce légume dans votre alimentation.
Le brocoli en divers
En divers, le brocoli peut se manger en dessert, en goûter, en fast-food et même en petit déjeuner. Pour ce faire, il vous suffit de trouver des recettes de :
- Pesto de brocolis ;
- Crêpes au brocoli ;
- Cake de brocolis ;
- Pizza au brocoli, etc.
Les recettes que nous vous proposons sont disponibles sur internet. Il vous suffit de faire la recherche en ligne pour trouver un grand nombre de propositions détaillées pour vous accompagner dans la préparation de A à Z. De plus, vous pouvez également laisser parler votre créativité et créer vos propres recettes de brocolis selon vos goûts et vos préférences.
