Des cookies aux pépites de chocolat, idéal pour un goûter ou pour le petit-déjeuner. Des saveurs croustillantes et fondantes à chaque bouchée, promettant une gourmandise réconfortante à toute heure de la journée.
Cookies Recette Thermomix
Cookies Recette Thermomix
Ingrédients
- 1 oeuf
- 2 sachets levure
- 60 g beurre mou
- 80 g sucre roux
- 80 g farine
Instructions
- Mettre le tout dans le robot et mélanger 120 secondes vitesse 5.
- Ensuite, rajouter 100g de pépites de chocolat noir.
- Faire des petites boules (la pâtene colle absolument pas) et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou siliconée.
- Ensuite, les aplatir à l'aide d'une spatule. Les mettre au frigo 130 minutes (facultatif) et préchauffez le four à 180°C. Faire cuire pendant 15 minutes ou un peu plus (2 minutes, pas plus), si on veut des cookies un peu plus croustillants. Laisser refroidir directement sur la plaque, car à la sorti du four, ils sont encore mous et c’est tout à fait normal.
Notes
Recette envoyée par Nathalie A. pour le grand concours de cuisine amateur 2010 de Passionculinaire.fr. N'hésitez pas à rajouter un peu d'extrait de vanille liquide dans votre pâte. Les conserver dans une boite métallique ou dans un bocal en verre.
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