Passionculinaire.fr > Recettes de cuisine > Poires au vin rouge
Poires au vin rouge
A servir chaud avec une boule de glace.. Délicieux !
- 1 Orange
- 1 Citron
- 50 cl de vin rouge
- Cannelle
- 1 Clou de girofle
- 1 Étoile d'anis
- Laurier
Durée de préparation :
15 minutes
15 minutes
Temps de cuisson :
30 minutes
30 minutes
Nombre de personnes :
8
8
Niveau de difficulté : 03/10
1/ Éplucher les poires en gardant les queues. Dans une casserole, faire chauffer le vin rouge, avec l'orange et le citron (coupés en deux) ainsi que tous les aromates. Ajouter les poires et laisser cuire 30 min (pour des poires bien mures) .. La cuisson peut durer jusqu'à 1h selon la fermeté des poires. Laisser refroidir. Et servir avec le jus.
|
Servez chaud avec une boule de glace à la vanille, elle fond assez vite, mais c'est tellement bon. Bonne dégustation !
|
Trouver une recette :
