Flan à la tomate, courgette et parmesan

Name: Flan à la tomate, courgette et parmesan
Prep time: 25 min
Cook time: PT35 à 40M
Total time: PT55M à 1H05M
Yield: 4 à 6
Cuisine: Entrées
Ingredients: 2 courgettes; 2 tomates; 1 oignon; 2 œufs; 1 cuillère à soupe de farine; 15 cl de crème fraîche; Basilic haché; Morceaux de parmesan

Régalez-vous avec ces mini-flans faciles à préparer, mariant subtilement la douceur de la tomate, la tendresse de la courgette, l’arôme de l’oignon, et la saveur irrésistible du parmesan. Un délice individuel à partager sans modération.

Table des matières

Flan à la tomate, courgette et parmesan

Imprimer

Portions: 4 à 6 Temps de préparation: 25 Minutes Temps de cuisson: 35 à 40 Minutes 35 à 40 Minutes

Apport nutritionnel 200 calories 20 grams graisse

Note : 5.0/5

( 1 votes )

Ingrédients

2 courgettes
2 tomates
1 oignon
2 œufs
1 cuillère à soupe de farine
15 cl de crème fraîche
Basilic haché
Morceaux de parmesan

Étapes

1/Préchauffer le four à 180°C. Râper les courgettes et l'oignon. Faire revenir l'ensemble dans un peu d'huile d'olive. Épépiner et couper les tomates en petits dés. Mélanger ensuite dans un saladier les œufs, la crème, les légumes, le basilic ainsi que la farine. Saler et poivrer puis ajouter du parmesan râpé. 2/Verser la préparation dans des moules à muffins ou dans des ramequins. Enfourner pour 30 à 40 minutes. Démouler tiède.