Soupe à l'oignon et aux pommes de terre

Une soupe à l'oignon et aux pommes de terre simple à réaliser à servir gratinée ; accompagnée d'une tranche de pain grillé.


Découverte des ingrédients :

- 6 à 8 pommes de terre
- 5 oignons
- Huile d'olive
- Sel / Poivre
- 1 poignée de gruyère
- Eau


Côté pratique :

Durée de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 à 25 minutes

Nombre de personnes : 4

Niveau de difficulté : 03/10


Bonus ! 4 recettes au hasard :


 Oignons émincés 
Mélange oignons et pommes de terre
 
 1/ Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en cubes. Éplucher les oignons et les émincer en lanières.
 
 2/ Dans une casserole, faire chauffer de l'huile d'olive et faire revenir les oignons. Ajouter les pommes de terre et bien faire revenir le tout.


 Préparation soupe 
Soupe à l'oignon et pommes de terre
 
 3/ Incorporer de l'eau à hauteur, saler et poivrer. Cuire à feu moyen en remuant de temps en temps pendant 20 à 25 minutes.
 
 4/ Mixer le tout. Ajouter du gruyère et passer sous le grill du four 5 à 6 minutes. Déguster cette soupe avec du pain grillé.
Recette rédigée par Adeline.