1 - Les vermouths sont des : Apéritifs à base de vin Apéritifs à base d'alcool Liqueurs à base d'écorces
2 - Le Campari est une marque de : Amers clairs Anisés Gentianes
3 - A quelle température moyenne doit-on servir le calvados ? 7°C 11°C 16°C
4 - Parmi les marques suivantes, laquelle est une marque de rhum ? Jameson Jack Daniel's Saint James
5 - D'où provient la tequila ? États-Unis Mexique Russie
6 - La bière Stella Artois est une bière : Allemande Belge Hollandaise
7 - Lors de la réalisation d'un cocktail, plusieurs règles sont à respecter. Parmi les indications suivantes, une seule est fausse. Laquelle ? Ne pas mélanger plus de 7 produits entre eux Une seule eau-de-vie peut être utilisée comme base Les décorations des cocktails doivent être comestibles
8 - Combien de catégories de cocktails existe-t-il ? 1 2 3
9 - Dans la réalisation d'un cocktail, que signifie le terme professionnel Utiliser des adjuvants ? Cela va être le fait d'utiliser un adjuvant parmi toutes les catégories d'apéritifs ou de jus de fruits Râper de la noix de muscade sur la surface d'une réalisation Extraire le jus d'un fruit ou les essences d'un zeste de fruit
10 - Quels sont les ingrédients du célèbre cocktail Pink Lady ? Sirop de grenadine / Jus de citron / Calvados Jus de citron / Cointreau / Téquila Sirop de grenadine / Jus de citron / Gin
