Quinoa aux carottes et bacon

Une recette de quinoa cuisiné avec des carottes parfumées au thym ; le tout servi avec quelques tranches de bacon. Très simple à préparer pour un plat très gourmand !


Découverte des ingrédients :

- 3 carottes
- 1 cube de bouillon
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 oignon
- 120 g de quinoa
- 6 fines tranches de bacon
- Sel / Poivre
- Thym


Côté pratique :

Durée de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Nombre de personnes : 3 - 4

Niveau de difficulté : 04/10


Bonus ! 4 recettes au hasard :



Cuisson des carottes
1/ Laver et éplucher les carottes. Les couper en rondelles, les mettre dans une cocotte avec le bouillon cube, l'oignon, l'ail et le thym. Recouvrir d'eau et laisser cuire à feu doux 15 minutes.


Quinoa aux carottes et bacon
2/ Rincer le quinoa sous l'eau froide, l'ajouter, couvrir et laisser mijoter de nouveau 15 minutes. 5 minutes avant la fin de la cuisson, rajouter le bacon taillé en fines lanières. A servir tout de suite ! Bon appétit !


Recette rédigée par Adeline.