La vraie quiche lorraine

Découvrez la recette de la vraie quiche lorraine sans fromage accompagnée de sa petite histoire !


Découverte des ingrédients :

- 1 pâte brisée
- 6 œufs
- 500 g de crème fraîche
- 250 g de lardons
- Sel / Poivre


Côté pratique :

Durée de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Nombre de personnes : 6

Niveau de difficulté : 01/10


Bonus ! 4 recettes au hasard :


Une amie blogueuse m'avait mis au défi de corriger la recette de la quiche lorraine
que j'avais mis en ligne sur Passion Culinaire il y a un certain temps en m'informant que
celle ci ne devait pas contenir de fromage ! Elle a donc accepté que je reprenne sa recette présente sur son blog
et je vais donc vous la présenter avec quelques photos ! Pour l'histoire je vous propose de
découvrir son article en cliquant ici où elle nous présente l'origine de cette quiche
avec un ton humoristique, comme on aime ! Place à la recette simple, très simple ! Un
peu trop à mon goût, mais c'est de la quiche lorraine, ça c'est sûr !

  
 
 1/ Foncer votre moule à tarte préalablement beurré et piquer la pâte. Disposer les lardons que vous aurez fait revenir dans une poêle chaude.
 
 2/ Battre les œufs en omelette, rajouter la crème fraîche. Mélanger, saler, poivrer.


  
 
 3/ Verser votre appareil sur la pâte et enfourner la quiche environ 35 minutes à 210 °C.
 
 4/ Attention, ne mettez pas de fromage sinon vous ne pourrez plus l'appeler quiche lorraine ! (Rire). Cliquez ici pour voir la photo ci-dessus en taille réelle.