Financiers

Une recette très simple de financiers natures ! A servir par exemple à côté de votre café ! Découvrez une recette accessible à tous !


Découverte des ingrédients :

- 170 g de beurre
- 120 g de poudre d'amandes
- 45 g de farine
- 4 blancs d'œufs
- 140 g de sucre glace


Côté pratique :

Durée de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Nombre de personnes : 15 financiers

Niveau de difficulté : 03/10


Bonus ! 4 recettes au hasard :


 Préparation financiers 
Financiers
 
 1/ Préchauffer le four à 210°C. Faire fondre le beurre dans une casserole pour qu'il devienne noisette. Le laisser tiédir. Dans un saladier, tamiser le sucre glace, l'amande en poudre et la farine et bien mélanger le tout.
 
 2/ Fouetter légèrement les blancs d'œufs et les ajouter au premier mélange. Ajouter le beurre noisette et continuer de mélanger afin d'avoir une pâte bien homogène. Remplir les moules à financiers au 2/3. Enfourner pour 20 minutes. Les sortir du four et attendre 5 minutes avant de les démouler.
Recette rédigée par Adeline.