2/ Différence entre la citrouille et le potiron

Le potiron et la citrouille sont souvent confondus, or ce sont deux légumes différents.

La citrouille est beaucoup plus ronde tandis que le potiron est beaucoup plus évasé. Le potiron présente un pédoncule tendre, spongieux, cylindrique et évasé au point d'attache, chair orangée jaune ou verte.

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Nicole KUCHARSKI - Diététicienne Nutritionniste

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