Crumble aux pommes et chocolat noir

Un délicieux crumble aux pommes fondantes, parfumées à la cannelle et au chocolat noir ! Un dessert irrésistible !


Découverte des ingrédients :

- 1 kg de pommes
- 1/2 citron
- 100 g de sucre semoule
- 1 cuillère à café de cannelle
- 150 g de beurre
- 150 g de cassonade
- 150 g de farine
- 10 carreaux de chocolat noir


Côté pratique :

Durée de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Nombre de personnes : 5

Niveau de difficulté : 05/10


Bonus ! 4 recettes au hasard :



  
 
 1/ Pour les pommes : Peler les pommes puis retirer le cœur à l'aide d'un vide pomme et les pépins. Les couper en tranche et les citronner.
 
 2/ Les faire cuire à feu modéré une dizaine de minutes puis ajouter le sucre semoule et la cannelle. Remuer, retirer du feu puis réserver.


  
 
 3/ Réaliser le crumble : Mélanger dans un cul de poule 110 g de beurre découpé en petites parcelles et la cassonade. Rajouter ensuite la farine et émitter le mélange afin qu'il devienne sableux.
 
 4/ Beurre votre plat à gratin avec les 40 g de beurre restants. Ajouter les pommes puis répartir les carreaux de chocolat noir.


  
 
 5/ Rajouter sur le dessus le crumble sur une seule épaisseur.
 
 6/ Le faire cuire dans un four préchauffé à 210°C durant 20 minutes. A déguster tiède ! Cliquez ici pour voir la photo ci-dessus en taille réelle.
Lorsque vous émiettez le crumble, n'hésitez pas à faire des morceaux plus gros que d'autre ! Cela donnera un aspect sympa au crumble et ce sera plus agréable en bouche !