Crédit photo : La Tarte Tropézienne / FORT et CLAIR
La tarte Tropézienne, inventée par Alexandre Micka, débarqua en Provence au début des années 1950 ; plus exactement à Saint-Tropez. Pour ceux qui ne connaissent pas ce gâteau ; celui-ci se compose d’une brioche parfumée à la fleur d’oranger fourrée ensuite d’une crème mêlant crème au beurre et crème pâtissière.
Un délicieux gâteau à la saveur unique. La véritable recette est d’ailleurs gardée secrète.
Pour la Saint-Valentin 2015, nous … Lire la suite