À la découverte des produits Pierre Sajous – Artisan Charcutier

Produits - Pierre Sajou

Chers amis, c’est avec les produits Pierre Sajous que nous redémarrons l’année à vos côtés ; une année qui s’annonce plus que gourmande et chargée d’actualité. Nous en profitons d’ailleurs pour vous présenter nos meilleurs vœux ; vous avez été très nombreux à venir nous rendre visite pendant la période de fêtes et nous vous en remercions chaleureusement.

Pierre Sajous, c’est avant tout une histoire de goût, l’histoire aussi d’un passionné et d’un artisan charcutier reconnu. C’est en 1987 qu’il … Lire la suite

Dossier : À la découverte du Haricot Tarbais

Haricot Tarbais

Connu et reconnu pour ses qualités gustatives et ses vertus nutritionnelles uniques, nous donnons aujourd’hui un coup de projecteur sur ce produit unique. Aux pieds des Pyrénées, face au Pic du Midi, il est bien sûr question du Haricot Tarbais.

Pour la petite histoire, la culture a été ré-introduite dans les années 1980 grâce à des agriculteurs qui ont cru à son succès ; sans ce travail, il aura sans doute disparu aujourd’hui. 16 années plus tard, 1996, ils créent … Lire la suite

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