Découvrez les trois recettes du chef David Martin

Food Truck Paris David Martin

Paris, le 11 février dernier, précisément entre 12h00 et 14h00, un évènement se trame sur l’esplanade de La Défense. Un food truck fait discrètement son arrivée, le store s’ouvre et les premiers dégustants arrivent ! Comme de bons curieux, nous nous approchons et découvrons le chef David Martin, fils ainé de Jacques Martin.

Dégustation des recettes de David Martin

David Martin, né en 1961 à Strasbourg, a été très médiatisé avec des interventions dans l’émission Télé Matin de France 2. On l’a également retrouvé dans l’émission … Lire la suite

Paris : Le Camion Qui Fume ouvre son premier restaurant

Logo Le Camion Qui Fume

La réputation de ce Food Truck n’est plus à faire. Il a été un des premiers à voir le jour en France ; c’était en 2011, un projet initié par Kristin Frederick. Face au succès, 4 camions ont fait leur apparition depuis.

Prolongation du succès avec l’ouverture du premier restaurant physique que vous retrouverez toujours à la même adresse (Indéplaçable celui-ci 😉 ). L’envoi des premiers burgers est prévu pour fin décembre de cette année au 168 rue Montmartre, Paris … Lire la suite

Livre : Monter son Food Truck – Éditions Eyrolles

Couverture - Monter son food truck - Mode d'emploi
Pas de livre de recettes aujourd’hui ! Mais un livre pratique qui fait suite à la célèbre émission télévisée “Mon Food Truck à la clé” dont nous avions pas mal entendu parler ces derniers temps ; d’ailleurs toujours diffusée sur France 2 tous les jours à 17h15.

Cliquez ici pour commander le livre “Monter son food truck mode d’emploi”.

Cette émission vous a peut être donné des envies de food truck, des envies de monter sa propre affaire, de se … Lire la suite

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