Recette Saint-Valentin : Coupe de champagne rosé au foie gras chocolaté

À un mois de la Saint-Valentin, Delpeyrat nous propose une recette pour l’apéritif ; une coupe de champagne rosé garnie de cubes de foie gras de canard mi-cuit enrobés de chocolat.. Miam.. Les amoureux.. C’te chance 😉 !

Coupe de champagne rosé aux cubes de foie gras chocolatés

Pour 4 personnes,
200 gr de Foie Gras de canard entier mi-cuit Delpeyrat par Guy Martin aux poivres doux
250 gr de chocolat noir 60%
1 bouteille de champagne rosé

 

1/ Faire fondre le chocolat au bain marie et le maintenir … Lire la suite

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