Académie Culinaire du Foie Gras et de la Truffe – 16 et 17 janvier 2016

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Cela se déroule ce weekend à Sarlat ; un des premiers grands rendez-vous de l’année 2016. Le programme s’annonce chargé et gourmand alors si vous êtes dans le coin, nous allons vous dire pourquoi il faut s’y rendre.

Vous allez pouvoir participer à des stages pendant quelques heures aux côtés de grands noms de la cuisine française ; vous pourrez aussi assister au très célèbre Trophée Jean Rougié et voter pour votre candidat préféré.

L’ensemble du weekend sera également rythmé … Lire la suite

Brest : Le Festival Sea Food Fusion à découvrir les 21 et 22 novembre 2015

Logo Festival Sea Food Fusion

Un beau festival va prendre place après demain à l’Océanopolis de Brest ; de quoi se changer les idée en cette période bien difficile. Il s’agit du premier festival international de cuisine consacré aux algues et coquillages. L’idée est de mettre en avant un patrimoine exceptionnel et de le démocratiser.

L’objectif sera de vous faire découvrir les nombreuses saveurs des coquillages qui peuvent exister. Plusieurs dizaines de chefs seront au rendez-vous pour vous présenter des démonstrations culinaires ; des battles … Lire la suite

Goûts d’Yvelines : Le rendez-vous des toqués du 14 au 22 Novembre 2015

Goûts d'Yvelines

Le département des Yvelines met le goût à l’honneur du 14 au 22 Novembre 2015 avec l’évènement “Goûts d’Yvelines”. Parfait pour découvrir les bonnes adresses et bons produits de petits producteurs. C’est ainsi que tout le monde se donnera rendez-vous au village des Ateliers à Versailles le dimanche 15 Novembre pour échanger avec des chefs Yvelinois.

Un concours de cuisine amateur sera également organisé. Boulangers, bouchers, biscuitiers et bien d’autres artisans proposeront également des démonstrations

Pour accéder à l’ensemble des … Lire la suite

LOT OF SAVEURS : Le festival commence demain à Cahors !

Festival Lot Of Saveurs Cahors

Pendant 3 jours, du 3 au 5 juillet, Cahors va fêter la gastronomie ! Un programme très riche et bien sûr très gourmand avec un parrain que tout le monde connaît, Jean-Luc Petitrenaud, qui sera accompagné de Quentin de Top Chef et de Yannick Delpech, l’un des grands chefs toulousains deux fois étoilé.

Voici l’essentiel de ce que vous pourrez retrouver sur place :
– Démonstrations culinaires / Duo D’impros de chefs / Ateliers de cuisine
– Un repas gastronomique … Lire la suite

Les Tablées de Vic, le nouveau rassemblement culinaire en Midi-Pyrénées

Affiche Les Tablées de Vic 2015

C’est à Vic-en-Bigorre (Site internet de la commune) qu’aura lieu un nouveau rassemblement culinaire intitulé “Les Tablées de Vic” ; une première édition qui se tiendra du 11 au 13 juillet. Avec plus de 1500 festivaliers attendus chaque soir à partir de 18h00 à La Halle du Marché, le programme sera bien fourni avec des repas réalisés par des Chefs, des foodtrucks, concerts, ateliers créatifs …

Le Billet Adulte, au tarif de 25.00 euros, comprendra l’entrée dans la
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