Recette CNPO – Les œufs au lait

Le Comité National pour la Promotion de l’œuf (CNPO) nous offre aujourd’hui la recette des œufs au lait. Bonne cuisine à tous !

La farandole des oeufs au lait - Ph.Asset-CNPO-Adocom

Pour 6 personnes, prévoir : 4 œufs entiers / 8 jaunes d’œufs /1 l de lait / 100 g de sucre en poudre / 1 gousse de vanille / 150 g de sucre en poudre (Caramel) / Le jus de 2 citrons (Caramel)

Préchauffer le four à 170° avec un grand plat rempli d’eau à mi-hauteur. … Lire la suite

Recette Interfel – Carpaccio de pommes et haddock aux agrumes

Interfel,
Création : 1976
Rôle : Rassembler et représenter les métiers de l’ensemble de la filière fruits et légumes frais,
de la production jusqu’à la distribution.

Régulièrement, nous réceptionnons les dernières actualités et recettes d’Interfel que nous partageons avec vous. Aujourd’hui, place à une recette à base de pommes.

indexLA POMME :
Production française : 1 600 000 tonnes par an (moyenne 2011-2013)
Bassins de production : PACA, Midi-Pyrénées, Pays de la Loire, Aquitaine, Rhône-Alpes, Centre, Limousin
Disponibilité : toute
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