Les produits de Savoie sont à l’honneur en ce moment sur Passionculinaire.fr ! Nous vous avons en effet proposé, cette semaine, 3 recettes réalisés avec des produits de la marque Savoie. On a parlé du reblochon avec une tarte au reblochon, bacon et oignons ; du jus de pommes bio avec un smoothie aux kiwis et à la pomme et enfin de la compote de pommes, toujours de Savoie, avec des madeleines moelleuses à la compote de pommes et … Lire la suite

Après le reportage en photos du premier salon du chocolat à Marseille en 2010 et après le reportage en vidéo de la deuxième édition en 2011 ; étant un inconditionnel du chocolat je ne pouvais pas passer à côté d’un petit blogoreportage pour vous présenter mes coups de coeur de cette nouvelle édition ! Cependant, ce blogoreportage sera très (très) bref puisque la journée s’est écourtée à cause d’une belle tempête de neige sur Marseille ! (Et oui… cela arrive … Lire la suite

Aujourd’hui, un bel article sur la poire Angélys ! Il y a maintenant quelques jours, j’étais convié sur Paris à un laboratoire culinaire organisé par Fraîch’Attitude sur la poire Angélys. On nous a alors placé en binôme et j’ai eu l’occasion de cuisiner avec Peggy du blog Le panda Toké.

1 objectif : Concevoir de nouvelles recettes sur la poire Angélys : Une poire très parfumée et une délicieuse chair fondante et juteuse.

Je vais donc partager avec … Lire la suite