3 recettes de crêpes au cidre pour varier les plaisirs

Le cidre est réputé pour être un excellent allié en cuisine. Cette boisson alcoolisée, obtenue à partir de la fermentation de jus de pomme, est un ingrédient très prisé pour la préparation de vos crêpes ! Qu’il soit breton ou normand, le cidre peut en effet être utilisé pour agrémenter diverses recettes de crêpes. C’est la formule idéale pour créer une harmonie parfaite entre le goût sucré et le salé. Découvrez ici 3 recettes de crêpes au cidre pour varier … Lire la suite

Dans quelle circonstance pouvez-vous faire usage des blenders ?

La technologie ne cesse de faciliter la vie aux hommes en mettant à leur disposition de nombreux appareils, et ce, dans tous les domaines. En matière de cuisine, vous en retrouvez toute une panoplie parmi laquelle figure le blender. C’est un robot de cuisine qui a l’apparence d’un mixeur. Il est d’ailleurs souvent confondu à ce dernier. Ce qui est normal, vu qu’il vous permet de réaliser toutes les tâches d’un mixeur et bien plus encore. Il est doté de … Lire la suite

Offrir une box vin : Une idée cadeau originale

Il est souvent compliqué de trouver des cadeaux originaux dans l’univers de l’alimentaire et du vin.

Vous avez peut-être offert le dernier livre de cuisine tendance au dernier Noël, le tire-bouchon high tech au dernier anniversaire ou encore un superbe tablier de cuisine à l’occasion de la fête des mères.

Mais vous avez envie d’une idée qui change, qui ne soit pas ringarde et qui corresponde à un amateur de bons vins ? Nous avons sans doute la solution. Offrir … Lire la suite

9 conseils de pro pour composer une assiette de charcuterie variée

Rien ne vaut un bon plateau de charcuterie bien garni lorsque l’on doit recevoir des invités à l’occasion d’un repas spécial. Intervenant au moment de l’apéritif, ce plateau est parfait pour satisfaire les fringales ou accompagner du bon vin. Toutefois, il y a de nombreux éléments que vous devrez prendre en compte pour une dégustation équilibrée. De même, il faudra faire preuve de finesse pour choisir les bonnes variétés à intégrer. Voici 9 conseils de pro qui vous seront utiles … Lire la suite

Coussins de Lyon : zoom sur ce chocolat qui fait craquer !

Avez-vous déjà goûté aux fameux coussins de Lyon ? Cette confiserie qui se compose d’une ganache de chocolat recouverte d’une fine pâte d’amande vaut clairement le détour ! Avec sa subtile touche de curaçao qui vient rehausser son goût, c’est une confiserie originale et délicieuse à découvrir absolument ! Gros plan sur cette spécialité lyonnaise.

L’histoire des coussins de Lyon, cette confiserie typique et délicieuse !

Créés en 1960 par la chocolaterie Voisin, les coussins de Lyon connurent rapidement le … Lire la suite

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