Passion Culinaire -

Comment choisir son lave-vaisselle professionnel ?

La tâche de plonge peut être pénible et chronophage dans les établissements de restauration. Avec la nouvelle technologie, les professionnels du CHR voient leur rendement optimisé grâce à l’acquisition d’un lave-vaisselle. Mais l’achat d’un nouvel équipement de ce type est un investissement qui mérite mûre réflexion. Voici les points importants à prendre en compte pour bien choisir son lave-vaisselle professionnel.

Pourquoi choisir un lave-vaisselle professionnel ?

Dans le domaine de la restauration, la vaisselle est un élément crucial. D’ailleurs, on … Lire la suite

Innovez en cuisine avec des recettes atypiques !

La cuisine peut être aussi bien une corvée qu’une passion. Pour changer ses habitudes et sortir de la routine, il est toujours utile de découvrir de nouvelles saveurs. Cependant, il existe autant de recettes culinaires que d’ingrédients atypiques. Vous pouvez même innover en créant de nouvelles recettes avec des ingrédients uniques. Si vous cherchez de l’inspiration pour réaliser des plats originaux, ces différentes idées vous permettront d’exercer votre créativité en cuisine.

Utilisez des ingrédients non conventionnels comme le CBD

Créer … Lire la suite

Quel repas de fêtes bio pour Noël ?

La Noël arrive à grands pas ! Cette année, vous souhaitez surprendre toute la famille avec un repas de fête bio ? Si vous avez à cœur la préservation de la nature, voici des idées de menus originaux et savoureux qui raviront vos convives.

Faites un plat authentique avec des produits de mer

Faites un plat authentique avec des produits de mer Si vous adorez les crustacés, votre repas bio de Noël se fera certainement avec de délicieux homards ou des langoustines savoureuses. Si ces ingrédients ne vous intéressent … Lire la suite

Pourquoi offrir le panier garni comme cadeau d’anniversaire ?

Les anniversaires sont des événements très importants dans la vie. Qu’il s’agisse d’anniversaire de naissance, de mariage ou de fiançailles, ce sont des jours symboliques. Pour signifier vos sentiments, offrir un cadeau pour la circonstance est indispensable. Nous vous disons ici ce qui fait du panier garni le présent idéal à ces occasions.

Un cadeau qui fait mouche

Le panier garni est un présent d’anniversaire qui est apprécié de tous. En effet, on appelle panier garni une corbeille constituée de … Lire la suite

Les avantages des crêpières professionnelles

Lorsque vous êtes propriétaire d’un établissement qui évolue dans le secteur de la restauration, certains équipements vous sont indispensables. Ils dépendent de la nature de vos services et des produits que vous proposez. Il peut d’agir de crêpes ou de mets préparés avec une pâte étalée de forme ronde. Si c’est le cas, vous avez besoin d’une crêpière professionnelle. Découvrez les avantages d’un tel appareil pour votre établissement.

Les crêpières professionnelles pour faire des crêpes rapidement

Les crêpières professionnelles sont … Lire la suite