Tsatsiki sans gluten

Une spécialité grecque très simple à base de concombres réalisée ici sans gluten et sans lait de vache.

- 2 concombres
- 300g de Fêta
- 1 jus de citron
- Lait de riz (Quantité libre)
- Sel, poivre

Durée de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :
0 minute

Nombre de personnes :
4

Niveau de difficulté : 03/10

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	1/ Peler les concombres et les vider.		2/ Les râper manuellement ou au robot.

	3/ Râper la fêta.		4/ Mélanger.

	5/ Ajouter du lait de riz afin de détendre la préparation.		6/ Ajouter le jus de citron et assaisonner.

Servir très frais (avec de la menthe émincée finement). Vous pourrez éventuellement rajouter un peu d'ail et de l'huile d'olives.

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Poucinette a noté cette recette 10/10 et dit :

j'adore ça !!!! :)
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