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1/ Éplucher et émincer les oignons. Les faire suer dans de l'huile d'olive. Réserver. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte avec le papier cuisson puis badigeonner le fonds de tarte de moutarde. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. Incorporer le thon égoutté et émietté, ainsi que les tomates coupées en fines tranches. | 2/ Rajouter ensuite les oignons précuits. | ![]() | ![]() |
3/ Fouetter les œufs, la crème, le lait, le sel et le poivre. Verser l'appareil sur la tarte et parsemer de gruyère râpé. | 4/ Enfourner 30 à 40 minutes à 200°C. Bon appétit ! |
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Recette rédigée par Adeline.
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