Recette de cuisine : Cake aux olives

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Cake aux olives

Date : 01/11/2008
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Nombre de personnes : 10

Difficulté : 04/10

Réalisation :
Le célèbre et traditionnel cake aux olives est une recette simple et très rapide à réaliser. Vous réussirez à combler vos convives avec cette recette personnelle que je vous propose !

Ingredients :
- 150 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 1,5 dl et demi d'huile
- 4 œufs
- 1,5 dl et demi de vin blanc ou de lait
- du gruyère
- olives vertes
- jambon

Astuce du chef :
Aucune astuce, je vais simplement vous réconforter en vous disant qu'il est presque impossible de rater cette recette ;)

Préparation :
1/ Beurrer un moule.

2/ Dans un cul de poule, mettre 150 gr de farine et 1 sachet de levure. Mélanger.

3/ Dans un autre cul de poule, verser 1,5 dl d'huile et de vin blanc ( ou de lait ), ajouter 4 œufs et ajouter le gruyère.

4/ Battre le tout et rajouter ce mélange à la farine. Bien mélanger pour qu'il n'y est aucun grumeaux.

5/ Ajouter les olives qui ont été auparavant coupées en deux.

6/ Couper le jambon en lamelles et le rajouter à la préparation.

7/ Mélanger et verser dans le moule.

8/ Marquer en cuisson le cake 45 minutes à 160 °C