1 - Quelle variété de rhubarbe est verte ? Rheum Rhaponticum Granny smith
2 - Quelle est la saison de la rhubarbe ? Mai Aout Juillet
3 - La rhubarbe est–elle ? Un fruit Un légume Une cucurbitacée
4 - La rhubarbe contient combien de calories pour 100 g ? 15 kcal 100 kcal 250 kcal
5 - D’où est- elle originaire ? Afrique Amérique Asie
6 - A quelles autres herbes la rhubarbe est-elle dite « la cousine » ? Le persil L’ortie L’Oseille
7 - La rhubarbe est gorgée d’eau mais à quel pourcentage ? 100 % 83.61 % 93.61 %
8 - A quelle famille appartient elle ? à la famille des polygonacées à la famille des phanérophytes (essentiellement les arbres, arbustes et arbrisseaux, dont les bourgeons sont situés en haut d'une tige ) à la famille des chamaephytes (ce sont des plantes basses dont les bourgeons sont proches du sol)
9 - Les feuilles de la rhubarbe sont toxiques voire mortelle ? Vrai Faux
10 - La rhubarbe apporte de nombreux minéraux mais lequel est le plus présent ? Le potassium Le magnésium Le fer
11 - Quel est le surnom de la rhubarbe ? Kir Rhubarb Champagne rhubarb Rosé rhubarb
12 - Peut-on faire du vin de rhubarbe ? Vrai Faux
