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Porridge Indien sans gluten
Découvrez une recette originale de porridge indien sans gluten ! C'est parti pour un voyage de saveurs !
- 25 cl de lait de noisettes
- 20 cl de lait de soja
- 1 poignée de raisins secs
- 1 poignée d'amandes non émondées
- 1 poignée de noisettes ou noix du BRÉSIL
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de cardamome
- 1 cuillère à café de miel d'Acacias
(ou autre sirop d'érable, sucre blond, sirop d'agave ...)
Durée de préparation :
10 minutes
10 minutes
Temps de cuisson :
10 minutes
10 minutes
Nombre de personnes :
2 à 3
2 à 3
Niveau de difficulté : 03/10
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1/ Verser les deux laits dans une casserole. | 2/ Ajouter les flocons de riz, les raisins secs, la cardamome, la cannelle, les raisins secs, les noix du Brésil, puis mélanger. Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 10 min en remuant régulièrement. |  |  |
3/ Quand les flocons sont cuits, ajouter le miel et les amandes préalablement grillées. | 4/ Servir dans une assiette creuse avec quelques amandes entières. |
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Ce porridge se déguste tiède.
Recette rédigée par Adeline. |
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