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Lieu noir en papillote et ses petits légumes
Une belle recette de papillote de poisson à découvrir en photos ! Une papillote de lieu noir à servir accompagnée de tagliatelles fraîches.
- 3 tomates
- 4 carottes
- Huile d'olive
- 1 poivron rouge
- Sel / Poivre
- Herbes de Provence
Durée de préparation :
15 minutes
15 minutes
Temps de cuisson :
25 minutes
25 minutes
Nombre de personnes :
4
4
Niveau de difficulté : 05/10
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1/ Préchauffer le four à 180°C. Disposer un filet de lieu noir sur chaque feuille de papier cuisson, des rondelles de tomates puis arroser d'un filet d'huile d'olive. | 2/ Éplucher les carottes et épépiner le poivron rouge. Les couper en petits dés sauf les tomates qu'il faut couper en rondelles. Plonger les légumes dans une casserole d'eau bouillante et laisser cuire le tout 5 minutes. |  |  |
3/ Ajouter des herbes de Provence et les légumes cuits. Saler et poivrer. Fermer les papillotes et les mettre au four 20 minutes. | 4/ Servir avec des tagliatelles fraîches et régalez-vous ! |
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Recette rédigée par Adeline.
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