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1/ Dans un saladier, battre la crème fraiche en chantilly en ajoutant le sucre. | 2/ Dans une autre jatte, mettre la farine et les jaunes d'œufs. | ||
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3/ Ajouter la crème fouettée et mélanger. | 4/ Ajouter ensuite le beurre puis les blancs montés en neige. | ||
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5/ Mélanger. | Préchauffer le gaufrier et faire cuire les gaufres. |
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Recette réalisée par Le chaudron de Taka pour le premier concours de Passionculinaire.fr ! Ces gaufres sont délicieuses chaudes et perdent de leur croustillant en refroidissant, vous l'aurez donc compris, elles sont à consommer de suite.
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