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Cookies - Recette Thermomix
Des cookies aux pépites de chocolat, idéal pour un goûter ou pour le petit-déjeuner.
- 1/2 sachet de levure
- 60g de beurre mou
- 80g de sucre roux
- 180g de farine
Durée de préparation :
10 minutes
10 minutes
Temps de cuisson :
Environ 15 minutes
Environ 15 minutes
Nombre de personnes :
4
4
Niveau de difficulté : 02/10
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1/ Mettre le tout dans le robot, et mélanger 15/20 secondes vitesse 5. | 2/ Ensuite, rajouter 100g de pépites de chocolat noir. | ||
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3/ Mélanger 10/15 secondes vitesse 4. | 4/ Faire des petites boules (la pâte ne colle absolument pas), et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou siliconée. | ||
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5/ Ensuite, les aplatir à l'aide d'une spatule. Les mettre au frigo 15/30 minutes (facultatif) et préchauffez le four à 180°C. | Faire cuire pendant 15 minutes ou un peu plus (2 minutes, pas plus), si on veut des cookies un peu plus croustillants. Laisser refroidir directement sur la plaque, car à la sorti du four, ils sont encore mous et c’est tout à faire normal. |
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Recette envoyée par Nathalie A. pour le grand concours de cuisine amateur 2010 de Passionculinaire.fr ! N'hésitez pas à rajouter un peu d'extrait de vanille liquide dans votre pâte. Les conserver dans une boite métallique ou dans un bocal en verre.
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