Passionculinaire.fr > Recettes de cuisine > Cannellonis farcis à la brousse
Cannellonis farcis à la brousse
Une recette facile de cannellonis farcis avec une crème à la brousse, jambon et carottes.
- 2 carottes
- 1 petit pot de brousse
- 4 tranches de jambon d'York
- 2 petits pots de tomate
- 2 cuillère à soupe de fromage blanc
- Cumin
- Persil
- Basilic
- Sel
Durée de préparation :
20 minutes
20 minutes
Temps de cuisson :
1h30
1h30
Nombre de personnes :
2
2
Niveau de difficulté : 05/10
 |  | ||
1/ Dans une casserole verser la tomate et une cuillère de fromage blanc. Saupoudrer d'un peu de sel, cumin, persil. Rajouter un peu d'eau pour diluer la sauce et faite la mijoter à feu très doux. Pendant ce temps, râper les carottes. Mixer le jambon avec la brousse et la cuillère de fromage blanc. Ce n'est pas la peine de saler, le jambon l'est déjà assez. Ajouter la carotte au mélange. Farcir vos tubes avec cette crème (j'ai pris une petite cuillère pour ça et j'ai poussé la crème avec un couteau). Les mettre alors dans un plat allant au four. | 2/ Nappez avec la sauce tomate. J'ai rajoutez un verre d'eau pour qu'elle soit bien liquide et que mes pâtes baignent dedans. | ||
 |  | ||
3/ Parsemez de gruyère puis de basilic en poudre. | Cuire environ 1h30 à 180°C. |
|
Recette envoyée par MinnieStephie pour le grand concours de cuisine amateur 2010 de Passionculinaire.fr !
|
Trouver une recette :
