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Boulettes de viande végétales
Découvrez une recette végétale, sans gluten, de boulettes de viande hachée accompagnées d'une sauce tomate.


- 240 g de viande hachée "SOJA SUN"
- 2 œufs
- 250 ml de sauce tomate
- 1/2 oignon
- Huile d’olive
- Coriandre
- Sauce Tomate



Durée de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Nombre de personnes :
Environ 7 boulettes
Niveau de difficulté : 04/10


  
 
 1/ Dans un saladier mélanger à l'aide d'une fourchette la viande hachée, la coriandre, le poivre, l’oignon, le sel et les œufs. Bien mélanger le tout.
 
 2/ A l'aide de deux cuillères à soupe, former des boulettes et les mettre dans un plat.


  
 
 3/ Réaliser une sauce tomate soit à base de tomates fraîches ou à base de pulpe de tomates. Verser la sauce sur les boulettes.
 
 4/ Enfourner environ 20 minutes. A servir par exemple accompagné de pâtes.


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Recette rédigée par Adeline.
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