Dossier : À la découverte du Haricot Tarbais

Haricot Tarbais

Connu et reconnu pour ses qualités gustatives et ses vertus nutritionnelles uniques, nous donnons aujourd’hui un coup de projecteur sur ce produit unique. Aux pieds des Pyrénées, face au Pic du Midi, il est bien sûr question du Haricot Tarbais.

Pour la petite histoire, la culture a été ré-introduite dans les années 1980 grâce à des agriculteurs qui ont cru à son succès ; sans ce travail, il aura sans doute disparu aujourd’hui. 16 années plus tard, 1996, ils créent … Lire la suite

Objet utile : Un Tea Timer pour une pause thé parfaite

Sablier Tea Timer - Marque Parado

Nous le savons, vous adorez les objets utiles du quotidien .. et encore plus ceux qui sortent un peu de l’ordinaire. Lorsque l’on a vu ça, on a adoré l’idée et on a pensé à vous.. lecteurs adorés (Smiley) ; un petit accessoire sympa à avoir dans un coin de sa cuisine et à sortir au moment de servir le thé. Rien d’exceptionnel sur le principe ; un objet pour vous indiquer le temps parfait d’infusion de votre thé selon … Lire la suite

Projecteur sur Les Toques éthiques : Concours de cuisine écologique

Logo - Les Toques éthiques

Les toques éthiques est un nouveau concours et plus exactement nouveau défi culinaire où citoyens et professionnels ont pour objectif d’inventer et mettre en application des recettes écologiques et économiques. La deuxième édition a lieu dans quelques semaines..

Ce concours est organisé par Prioriterre ; une ONG ayant pour objectif d’aider chacun à réduire son empreinte écologique. Ce seront 7 équipes de 3 à 4 cuisiniers amateurs qui s’affronteront en étant coaché par un professionnel. C’est le 26 septembre 2015 … Lire la suite

Deux nouvelles glaces Magnum pour cet été 2015

Magnum Black été 2015Magnum Pink été 2015

 

 

 

 

 

 

 

Vous les avez déjà peut être découvert en rayon mais c’est en tout cas le nouveau duo magnum pour cet été 2015.

Magnum Pink, c’est une glace à la framboise et une couverture de chocolat rose poudré. Une glace onctueuse accompagnée d’un coulis à la framboise que l’on peut distinguer sur l’image ci-dessus. Un chocolat craquant, le must du must pour les adeptes du magnum.

Magnum Pink – Magnum Black / Format : … Lire la suite

Dossier Été 2015 : Zoom sur le melon, c’est de saison !

Envie de melon ; c'est  de saison !

On est en plein dedans ; dans la saison du melon ! Grâce au très joli travail d’Interfel (Les fruits et légumes frais) et CNIPT, nous avons l’opportunité tout au long de l’année de partager infos utiles et recettes. Aujourd’hui, c’est donc quelques conseils autour du melon et quelques chiffres que l’on a le plaisir de relayer.

Le melon, bon pour la santé :

Riche en vitamine B9, la plus haute teneur moyenne en folates parmi les fruits : 100 … Lire la suite